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de
Septiembre
UN FACIL LOMITO SALTADO (PUEDE SER POLLITO)
UA SUPER FACIL RECETA DE LOMO SALTADO AL JUGO,
CORTA CARNE DE LOMO DE RES EN TIRAS DE MAS O MENOS 4 CM DE LARGO POR 1.5 CM DE ESPESOR UNOS 250 GR. DE CARNE APARTE PREPARA DOS TOMATES MEDIANOS BIEN LAVADOS Y CORTADOS EN JULIANA (A TRAVEZ) SIN SEMILLAS, UNA CEBOLLA CORTADA TAMBIEN EN JULIANA, Y UNAS TIRAS DE PIMIENTO UN DIENTE DE AJO CHANCADO Y UNAS TIRITAS DE KION (JENGIBRE)
EN UNA SARTEN COLOCAR TRES CUCHARADAS DE ACEITE CALENTE A FUEGO ALTO Y PONER LA CARNE SAZONADA CON SAL Y PIMIENTA FREIRLA HASTA QUE DORE Y AGREGAR LOS TOMATES Y CEBOLLA ADEMAS DEL AJO Y KION, SIEMPRE A FUEGO ALTO AGREGAR UNA CUCHARADA DE SILLAO (SALSA DE SOYA) 1/2 CUCHARADITA DE AJINOMOTO Y VINAGRE DE VINO TINTO, 1/4 DE TAZA MAX. FREIR Y RETIRAR DEL FUEGO ESTANDO LA CEBOLLA CROCANTE, SERVIR EN UNA FUENTE, ACOMPAÑAR CON PAPAS FRITAS AL HILO Y SI DESEAS CON ARROZ
PRUEBALO!!!! ES FACIL Y RAPIDO
Comentario by Paola — Septiembre 10, 2008 (4:51 am)
pa, hoy lo prepare de esa forma salio mejor, al parecer el orden importa. Ponte la del siu mai… yo te voy a mandar algunas de aca, x ahi que se pueden cocinar x aqui! Un besoteeee
Comentario by paola — Octubre 6, 2008 (11:41 am)
pa, un estofado???? y que es lo que le echan al arroz con pollo para que salga amarillo??? me sale como arroz a la jardinera pero con pollo je!
Comentario by xd — Marzo 8, 2010 (9:11 am)
como sancocho un huevo??